丁基羟基茴香醚

中文名	丁基羟基茴香醚
英文名	Butylated hydroxyanisole
中文别名	丁羟基茴香醚/BHA \| 丁羟基茴香醚 \| 叔丁基-4-羟基苯甲醚 \| 叔丁基对羟基茴香醚
英文别名	更多

描述

Butylhydroxyanisole是一种抗氧化剂, 由两种异构有机化合物构成, 用作食品添加剂和防腐剂。

相关活性
小分子

沸点	264-270 ?C
熔点	48-63 ?C
分子式	C₁₁H₁₆O₂
分子量	360.487
闪点	130 ?C
精确质量	360.230072
蒸汽密度	6.2 (vs air)
储存条件	1.保持贮藏器密封 2.放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方
稳定性	1.对热相当稳定，长时间光照颜色变深，在弱碱性条件下较稳定。 2.如果遵照规格使用和储存则不会分解 3.避免接触氧化物
水溶解性	<0.1 g/100 mL at 18.5 ?C
分子结构	1、摩尔折射率：53.20 2、摩尔体积（cm³/mol）：178.5 3、等张比容（90.2K）：426.9 4、表面张力（dyne/cm）：32.7 5、极化率（10^-24cm³）：21.09
计算化学	1、疏水参数计算参考值（XlogP）：3.2 2、氢键供体数量：1 3、氢键受体数量：2 4、可旋转化学键数量：2 5、互变异构体数量：3 6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：29.5 7、重原子数：13 8、表面电荷：0 9、复杂度：160 10、同位素原子数量：0 11、确定原子立构中心数量：0 12、不确定原子立构中心数量：0 13、确定化学键立构中心数量：0 14、不确定化学键立构中心数量：0 15、共价键单元数量：1
更多	1. 性状：白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有特异的酚类的臭气和刺激性气味 2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（?C）：48-63 5. 沸点（?C,常压）：170-175 6. 沸点（?C,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（?C）：54 9. 比旋光度（?）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（?C）：未确定 11. 蒸气压（kpa,20?C）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60?C）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（?C）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：不溶于水,在几种溶剂和油脂中的溶解度为：丙二醇50%，丙酮60%，乙醇25%，猪油（50g/100ml，50℃），玉米油（30g/100ml，25℃）

丁基羟基茴香醚毒性英文版

符号	GHS07, GHS08
信号词	Warning
危害声明	H302-H315-H319-H335-H351
警示性声明	P261-P281-P305 + P351 + P338
个人防护装备	Eyeshields;full-face particle respirator type N100 (US);Gloves;respirator cartridge type N100 (US);type P1 (EN143) respirator filter;type P3 (EN 143) respirator cartridges
危害码 (欧洲)	Xn
风险声明 (欧洲)	R22;R36/37/38;R40
安全声明 (欧洲)	S26;S36/37/39
危险品运输编码	2811
WGK德国	2
RTECS号	SL1945000

1.中间体对羟基苯甲醚的制备
将对氨基苯甲醚和亚硝酸钠按1：1.15加入反应釜，在硫酸的存在下进行重氮化；反应完毕后保温过滤，并将滤液缓慢滴进热水中进行水解；生成的对羟基苯甲醚立刻用蒸汽提馏出来，冷凝后用苯萃取；除去溶剂，即得产品，平均收率为84.7%。
CH3OC6H4NH2+NaNO2[H2SO4]→CH3OC6H4N2HSO4[H2O]→CH3OC6H4OH

2.BHA的合成
将溶剂苯、叔丁醇和对羟基苯甲醚依次加入反应釜加热溶解，然后加入催化剂磷酸或硫酸，于80℃强烈搅拌下回流反应；反应完毕后，放料静置分层；有机相先后用10%的氢氧化钠溶液和水洗至中性，除去溶剂，再经乙醇重结晶即得成品。

3.以对氨基苯甲醚和亚硫酸钠为原料，在硫酸的存在下进行重氮化，经过滤、水解、蒸馏制得。或者将溶剂苯、叔丁醇和对羟基苯甲醚依次加入反应釜加热溶解，在催化剂作用下反应，经洗涤、蒸馏和重结晶得成品。

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3(2)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole

MFCD01779059

Butylhydroxyanisole

2(3)-tert-Butyl-4-methoxyphenol

4-Methoxy-2-(2-methyl-2-propanyl)phenol – 4-methoxy-3-(2-methyl-2-propanyl)phenol (1:1)

BHA

Phenol, 2-(1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-, compd. with 3-(1,1-dimethylethyl)-4-methoxyphenol (1:1)

EINECS 246-563-8

2-tert-butyl-4-methoxyphenol – 3-tert-butyl-4-methoxyphenol (1:1)

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