密度 | 1.0±0.1 g/cm3 |
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沸点 | 141.7±3.0 °C at 760 mmHg |
熔点 | ?24-?23?°C(lit.) |
分子式 | C3H6O2 |
分子量 | 74.078 |
闪点 | 51.7±0.0 °C |
精确质量 | 74.036781 |
PSA | 37.30000 |
LogP | 0.25 |
外观性状 | 透明无色液体 |
蒸汽密度 | 2.55 (vs air) |
蒸汽压 | 4.2±0.3 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.397 |
储存条件 |
储存注意事项 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过32℃,相对湿度不超过80%。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 |
稳定性 |
1.化学性质:具有一般羧酸的化学性质,能形成酰氯、酸酐、酯、酰胺、腈等化合物。α-氢原子在三氯化磷催化下容易被卤素取代,生成α-卤代丙酸。 2.丙酸是可燃液体,低毒,对黏膜有刺激作用,有杀菌作用。当皮肤上沾染丙酸时要用大量清水冲洗。小鼠经口LD50为3.5~4.3g/kg,空气中最大容许浓度为150mg/m3。 3.属低毒类。毒性比甲酸小,对眼睛、皮肤、黏膜有刺激作用。与乙酸一样有杀菌性,能抑制细菌的生长,在5%~7%溶液中,细菌15分钟就完全被杀死。与皮肤接触时立即用水冲洗。着火时用泡沫灭火剂、粉末灭火剂或二氧化碳灭火。嗅觉阈浓度0.053mg/m3。 4.稳定性 稳定 5.禁配物 碱类、强氧化剂、强还原剂 6.聚合危害 不聚合 |
水溶解性 | 37 g/100 mL |
分子结构 |
1、摩尔折射率:17.51 2、摩尔体积(cm3/mol):72.6 3、等张比容(90.2K):173.3 4、表面张力(dyne/cm):32.3 5、极化率(10-24cm3):6.94 |
计算化学 |
1、疏水参数计算参考值(XlogP):0.3 2、氢键供体数量:1 3、氢键受体数量:2 4、可旋转化学键数量:1 5、拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3 6、重原子数量:5 7、表面电荷:0 8、复杂度:40.2 9、同位素原子数量:0 10、确定原子立构中心数量:0 11、不确定原子立构中心数量:0 12、确定化学键立构中心数量:0 13、不确定化学键立构中心数量:0 14、共价键单元数量:1 |
更多 |
1.性状:无色油状液体,有刺激性气味。 2.熔点(℃):-21.5 3.沸点(℃):141.1 4.相对密度(水=1):0.99 5.相对蒸气密度(空气=1):2.56 6.饱和蒸气压(kPa):1.33(39.7℃) 7.燃烧热(kJ/mol):-1525.8 8.临界温度(℃):339 9.临界压力(MPa):4.53 10.辛醇/水分配系数:0.25~0.33 11.闪点(℃):54(CC) 12.引燃温度(℃):485 13.爆炸上限(%):14.9 14.爆炸下限(%):3.0 15.溶解性:与水混溶,可混溶于乙醇、乙醚、氯仿。 16.折射率(n20?C):1.3848 17.折射率(n25?C):1.3843 18.黏度(mPa·s,15?C):1.175 19.黏度(mPa·s,30?C):0.958 20.闪点(?C):51 21.蒸发热(KJ/mol,25?C):54.93 22.蒸发热(KJ/mol,b.p.):32.31 23.熔化热(KJ/mol):7.54 24.生成热(KJ/mol,25?C,液体):-511.29 25.比热容(KJ/(kg·K),20?C,定压):2.08 26.热导率(W/(m·K),20?C):28.8854 27.热导率(W/(m·K),60?C):23.4337 28.热导率(W/(m·K),100?C):19.0204 29.体膨胀系数(K-1,20?C):1.10×10-3 30.体膨胀系数(K-1,55?C):1.14×10-3 31.体膨胀系数(K-1,100?C):1.62×10-3 32.临界密度(g·cm-3):0.318 33.临界体积(cm3·mol-1):233 34.临界压缩因子:0.219 35.偏心因子:0.2536 36.溶度参数(J·cm-3)0.5:19.459 37.van der Waals面积(cm2·mol-1):6.530×109 38.van der Waals体积(cm3·mol-1):43.420 39.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-1584.5 40.气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-453.5 41.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-1527.3 42.液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-510.7 43.液相标准热熔(J·mol-1·K-1):158.4 |
2.对环境的影响: 毒性:属低毒类。
急性毒性:LD 503500mg/kg(大鼠经口);500mg/kg(兔经皮) 刺激性:家兔经眼:990ug,重度刺激。家兔经皮开放性刺激试验:495mg重度刺激。 危险特性:其蒸气与空气形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。 燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳。 3.现场应急监测方法:水质检测管法 4.实验室监测方法:工业排放物中痕量低分子量脂肪酸蒸气的液相色谱测定[刊,英]Kuwata K.;Tanaka S.//J.Chromatogra.-1988,455.-425~429 《分析化学文摘 》1990.9. 5.环境标准:
6.应急处理处置方法: 一、泄漏应急处理
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丙酸毒性英文版
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符号 |
GHS02, GHS05, GHS07 |
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信号词 |
Danger |
危害声明 |
H226-H314-H335 |
警示性声明 |
P210-P280-P303 + P361 + P353-P304 + P340 + P310-P305 + P351 + P338-P403 + P235 |
个人防护装备 |
Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;Goggles;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter |
危害码 (欧洲) |
C:Corrosive |
风险声明 (欧洲) |
R34 |
安全声明 (欧洲) |
S26-S36-S45-S23 |
危险品运输编码 | UN 3463 8/PG 2 |
WGK德国 | 1 |
RTECS号 | UE5950000 |
包装等级 | II |
危险类别 | 8 |
海关编码 | 2915501000 |
微生物如Propionibacterium acidipropionici、Pshermanii可以利用多种可发酵糖来生产丙酸。工业上可先将多种生物质用酸或酶水解成葡萄糖或木糖等单糖,然后引入反应器进行发酵。发酵完成后加入石灰乳,沉淀,过滤后加入硫酸钠进行复分解反应,再经过滤和浓缩,加入硫酸转化后再进行分馏而得。发酵反应器可以采用固定化原生质体塔式反应器,细胞通过如下形式固定:用浸入法使预先灭菌的填充环表面覆盖一层经过灭菌的含20%明胶和1.5%虫胶的溶液,干后用2.5%的戊二醛水溶液喷淋,使填充环表面的高分子发生交联,以增加强度。再用无菌水冲洗,然后以乙二醇灭菌,排放乙二醇后用灭菌氮气吹干净。此后向充满此填充环的反应器中加入丙酸菌培养液,使其在填充环表面形成一层固定细胞膜,然后即可连续加料进行发酵。
精制方法:用无水硫酸钠干燥后蒸馏,收集139~141℃馏分。馏出物加少量固体高锰酸钾再蒸馏。也可以将其转变为乙酯后分馏。再将丙酸乙酯水解的方法精制。
1.低碳烃直接氧化法 以低碳烃为原料氧化生产乙酸时能联产甲酸和丙酸,分离后即可得到丙酸。请参见乙酸。
2.雷珀(Reppe)法 乙烯在羰基镍催化作用下与一氧化碳和水反应一步合成丙酸。反应条件是250~320℃和10~30MPa。
3.丙醛氧化法 丙醛在丙酸锰催化剂存在下,与空气或氧气反应生成丙酸。
4.丙腈水解法 由丙腈在浓硫酸催化作用下水解制得,其反应式如下:
5.丙烯酸法 由丙烯酸加氢还原制得,其反应式如下:
6.乙醇羰基化法 乙醇与一氧化碳在催化剂存在下反应制得。
海关编码 | 2915501000 |
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Metagenome-wide association of microbial determinants of host phenotype in Drosophila melanogaster. MBio 5(5) , e01631-14, (2014)
Animal-associated bacteria (microbiota) affect host behaviors and physiological traits. To identify bacterial genetic determinants of microbiota-responsive host traits, we employed a metagenome-wide a…
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Improved production of propionic acid in Propionibacterium jensenii via combinational overexpression of glycerol dehydrogenase and malate dehydrogenase from Klebsiella pneumoniae. Appl. Environ. Microbiol. 81(7) , 2256-64, (2015)
Microbial production of propionic acid (PA), an important chemical building block used as a preservative and chemical intermediate, has gained increasing attention for its environmental friendliness o…
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Combined effects of nutrients and temperature on the production of fermentative aromas by Saccharomyces cerevisiae during wine fermentation. Appl. Microbiol. Biotechnol. 99(5) , 2291-304, (2015)
Volatile compounds produced by yeast during fermentation greatly influence the organoleptic qualities of wine. We developed a model to predict the combined effects of initial nitrogen and phytosterol …
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EINECS 201-176-3 |
MFCD00002756 |
Propionic acid |