果糖

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商品详情

客户评价

中文名	果糖
英文名	β-D-fructopyranose
中文别名	左旋糖 \| 果糖
英文别名	更多

描述

Fructose 是在许多植物中发现的简单的酮类单糖，它常常与葡萄糖结合形成二糖蔗糖。

相关类别

信号通路 >>

其他 >>

其他

研究领域 >>

心血管疾病

研究领域 >>

代谢疾病

天然产物 >>

糖和糖苷

体外研究

低浓度的果糖不会导致组织因子（TF）-mRNA水平的任何显着增加。相反，与未刺激的细胞相比，较高的果糖浓度在60分钟时引起TF mRNA水平的增加。增加果糖浓度会导致tPA-mRNA水平显着降低。 SOD显着阻止果糖诱导的NF-κB活化，这与果糖诱导的TF表达/活性的平行减少有关[1]。

体内研究

在饲喂0％果糖，门静脉（0.060±0.006mM，所有时间点的总体平均值）和全身（0.030±0.003mM）的小鼠中，进食后果糖浓度不随时间变化。相反，食用20％果糖的野生型小鼠中的门静脉浓度从喂食后时间（t）= 0至t = 1小时增加两倍以上（~0.13mM）。同样，全身血清果糖在喂食后1小时从t = 0时的0.037升至0.13mM。 20％组中的禁食（t = 0）血清果糖与门静脉和全身水平的0％小鼠中的餐后浓度相似，表明禁食期间基线果糖浓度不受饮食影响。对于相同的饮食，时间和样本位置，KHK – / – 小鼠中的血清果糖浓度比野生型小鼠中的血清果糖浓度高5到100倍。与喂食0％的小鼠相比，喂食20％果糖的小鼠的门静脉和全身葡萄糖浓度的平均值（对于所有时间点）分别为~3（P = 0.004）和~2（P = 0.04）mM。在加入果糖的KHK – / – 小鼠中，与喂食葡萄糖的那些相比，全身果糖浓度大约高三倍，但在葡萄糖和果糖喂养的野生型小鼠之间相似[2]。

溶解度

体外：

H ₂ O：6.8 mg / mL（37.74 mM;需要超声波和加温）

储备液

1 mM	5.5506 mL	27.7531 mL	55.5062 mL
5 mM	1.1101 mL	5.5506 mL	11.1012 mL
10 mM	0.5551 mL	2.7753 mL	5.5506 mL

细胞实验

将HUVEC与果糖（0.25,1和2.5mM）一起温育30分钟。然后，用PBS洗涤细胞，然后加入新鲜培养基。在基线和果糖刺激后60分钟通过细胞培养使用TRIzol试剂提取总mRNA，并通过实时逆转录（RT）和聚合酶链反应（PCR）检查组织因子（TF）mRNA水平。在阳性对照实验中，将HUVEC与LPS（50μg/ mL）孵育30分钟，然后在60分钟时提取mRNA [1]。

动物实验

将50只年轻成年（7周龄）雄性C57BL6野生型小鼠（~18g）分成10个笼子并使其适应逆光循环。在前4天，小鼠随意喂食非纯化商业饮食。在第5天，然后在整个实验过程中，饮食在2001年被移除（点亮）并在0801（灯关闭）返回。在第8至14天，将饮食转换为含有0％果糖，10％蔗糖，20％葡萄糖（称为“0％果糖”）或20％果糖，10％蔗糖或0％葡萄糖（20％果糖）的颗粒。）。在第15天，小鼠在喂食前在0800和黑暗阶段的0900,1030,1200和1530被杀死，每个时间点和饮食n = 5 [2]。

存储

粉末	-20°C	3年
?	4°C	2年
在溶剂中	-80°C	6月
?	-20°C	1月

运输

室温;可能会有所不同

SMILES

O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@](O)(CO)OC1

参考文献

[1]. Cirillo P, et al. Fructose induces prothrombotic phenotype in human endothelial cells : A new role for “added sugar” in cardio-metabolic risk. J Thromb Thrombolysis. 2015 Nov;40(4):444-51.

[2]. Patel C, et al. Effect of dietary fructose on portal and systemic serum fructose levels in rats and in KHK-/- and GLUT5-/- mice. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2015 Nov 1;309(9):G779-90.

相关活性
小分子

密度	1.6±0.1 g/cm3
沸点	551.7±50.0 °C at 760 mmHg
熔点	100 – 110?C
分子式	C₆H₁₂O₆
分子量	180.156
闪点	301.5±26.6 °C
精确质量	180.063385
PSA	110.38000
LogP	-1.63
外观性状	白色结晶粉末
蒸汽压	0.0±3.4 mmHg at 25°C
折射率	1.574

果糖毒性英文版

海关编码	1702600000

果糖上游产品? 6
CAS号453-17-8 D-(+)-甘油醛 CAS号57-48-7 D-(-)-果糖 CAS号57-50-1 蔗糖 CAS号10489-79-9 D-fructofuranose
CAS号470-23-5 D-fructofuranose CAS号642-88-6 Lactulose
果糖下游产品? 10
CAS号533-73-3 1,2,4-苯三酚 CAS号69-65-8 甘露醇 CAS号50-70-4 山梨醇 CAS号67-47-0 5-羟甲基糠醛
CAS号20880-92-6 果糖二丙酮 CAS号25018-67-1 1,2:4,5-二-O-异亚丙… CAS号79-14-1 羟基乙酸 CAS号583-50-6 D-赤藓糖
CAS号57-48-7 D-(-)-果糖 CAS号84543-36-2 2-氯乙基β-D-果吡喃糖苷

果糖上游产品? 6