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水苏糖

水苏糖

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商品详情

客户评价



?水苏糖名称


















中文名

水苏四糖,四水
英文名

stachyose
中文别名


水苏糖



英文别名
更多





?水苏糖生物活性


















































描述
Stachyose是一种益生元，是rafnose低聚糖家族中的非还原性四糖，具有很少的副作用。
相关类别



体外研究

水苏糖通过诱导LAB产生更多的α-半乳糖苷酶来水解水苏糖，从而高度促进乳酸菌（LAB）的增殖[2]。
体内研究

水苏糖可以通过抑制大豆染料木黄酮的肠道降解和首过代谢来改善染料木黄酮的生物利用度[1]。
溶解度

体外：

在DMSO中10mM


储备液

1 mM 1.3538 mL 6.7692 mL 13.5384 mL
5 mM 0.2708 mL 1.3538 mL 2.7077 mL
10 mM 0.1354 mL 0.6769 mL 1.3538 mL


动物实验

小鼠[1]每组雄性昆明小鼠（n = 8）通过灌胃给予生理盐水，水苏糖（250 mg / kg体重），染料木黄酮（100 mg / kg体重）和水苏糖（50,250和500）。 mg / kg bw）与染料木黄酮（100 mg / kg体重）一起连续4周，然后收集他们的尿液，粪便，血液，肠道和肝脏[1]。
存储

4°C，避光，在氮气下储存
运输

室温;可能会有所不同
SMILES

OC[C@]1(O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO[C@H]3O[C@@H]([C@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)CO[C@H]4O[C@@H]([C@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)CO.O.O.O.O
参考文献

[1]. Lu Y, et al. Non-digestible stachyose promotes bioavailability of genistein through inhibiting intestinal degradation and first-pass metabolism of genistein in mice. Food Nutr Res. 2017 Aug 30;61(1):1369343.

[2]. Pan Q, et al. The Proliferation Mechanism of Lactobacillus plantarum RB1 Stimulated by Stachyose. Curr Microbiol. 2017 Jun;74(6):732-738.
相关活性
小分子



磺丁醚-beta-环糊精



|

环孢菌素



|

2,7-二氯二氢代荧光黄二醋酸



|

1-甲基-4-苯基-1,2,3,6-四氢吡啶盐酸盐



|

4′,4”-双-2-咪唑啉-2-基对苯二丙烯酰苯胺二盐酸盐



|

乙莫克舍



|

TD139



|

Mitoquinone甲磺酸盐



|

GSK2795039



|

5,5’,6,6’-四氯-1,1’,3,3’-四乙基苯并咪唑羰花青碘化物



|

胞内钙荧光探针 BAPTA-AM



|

AP20187



|

GKT137831



|

D-虫荧光素游离酸



|

野百合碱






?水苏糖物理化学性质













































沸点 1044.2?C at 760 mmHg
熔点 95-105 °C
分子式 C24H50O25
分子量 738.639
闪点 585.3?C
精确质量 738.264099
PSA 384.75000
外观性状 白色至灰白色结晶粉末
蒸汽压 0mmHg at 25°C
折射率 133 ° (C=5, H2O)
分子结构

1、摩尔折射率：无可用的

2、摩尔体积（cm3/mol）：无可用的

3、等张比容（90.2K）：无可用的

4、表面张力（dyne/cm）：无可用的

5、介电常数：无可用的

6、极化率（10-24cm3）：无可用的

7、单一同位素质量：738.264117 Da

8、标称质量：738 Da

9、平均质量：738.6388 Da
计算化学

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-8

2、 氢键供体数量：14

3、 氢键受体数量：21

4、 可旋转化学键数量：11

5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：348

6、 重原子数量：45

7、 表面电荷：3

8、 复杂度：933

9、 同位素原子数量：0

10、 确定原子立构中心数量：19

11、 不确定原子立构中心数量：0

12、 确定化学键立构中心数量：0

13、 不确定化学键立构中心数量：0

14、 共价键单元数量：1
更多

1. 性状：细微结晶。无还原性。

2. 密度（g/mL,20℃）：未确定

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（?C）：101-105

5. 沸点（?C,常压）：未确定

6. 沸点（?C,5.2kPa）：未确定

7. 折射率：133 ° (C=5, H2O)

8. 闪点（?C）：未确定

9. 比旋光度（?）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（?C）：未确定

11. 蒸气压（kPa,20?C）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60?C）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（?C）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：溶于水。






?水苏糖MSDS






水苏糖MSDS英文版





?水苏糖安全信息




















安全声明 (欧洲)
S24/25
WGK德国 3
海关编码 1702900090











?水苏糖海关









海关编码 1702900090










?水苏糖英文别名













































b-D-Fructofuranosyl a-D-galactopyranosyl-(1->6)-a-D-galactopyranosyl-(1->6)-a-D-glucopyranoside tetrahydrate


EINECS 207-427-3


STACHYOSE TETRAHYDRATE


MFCD00071593


(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxyméthyl)tétrahydro-2-furanyl]oxy}-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)tétrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}méthyl)tétrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}méthyl)tétrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol tétrahydrate


stachyose


α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-, hydrate (1:4)


(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydro-2-furanyl]oxy}-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}methyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol tetrahydrate


β-D-Fructofuranosyl α-D-galactopyranosyl-(1->6)-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-α-D-glucopyranoside tetrahydrate


(2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydro-2-furanyl]oxy}-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}methyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-trioltetrahydrat


α-D-Galactopyranosyl-(1->6)-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-α-D-glucopyranoside de β-D-fructofuranosyle tétrahydrate


β-D-Fructofuranosyl-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-α-D-galactopyranosyl-(1->6)-α-D-glucopyranosidetetrahydrat








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