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罗汉果皂甙 IV-E
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商品详情
客户评价
| 描述 |
Mogroside IV-E 是一种三萜糖苷，可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside IV-E 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化，抗糖尿病和抗癌活性。 |
|---|---|
| 相关类别 |
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| SMILES |
C[C@]12[C@](CC=C3[C@@]2([H])CC[C@H](O[C@]4([H])O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)CO[C@@H]5O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O)CO)C3(C)C)([H])[C@]6([C@@](C)([C@]([C@H](C)CC[C@H](C(C)(O)C)O[C@H]7[C@@H]([C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)O[C@]8([H])O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]8O)CO)([H])CC6)C[C@H]1O)C |
| 参考文献 |
|
| 密度 | 1.46±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 1179.3±65.0 °C at 760 mmHg |
| 分子式 | C54H92O24 |
| 分子量 | 1125.294 |
| 闪点 | 667.0±34.3 °C |
| 精确质量 | 1124.597900 |
| PSA | 397.52000 |
| LogP | 1.40 |
| 蒸汽压 | 0.0±0.6 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.632 |
| 水溶解性 | Insuluble (3.5E-4 g/L) (25 ?C) |
|
β-D-Glucopyranoside, (4R)-4-[(3β,8ξ,9β,10α,11α,17β)-3-[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-11-hydroxy-4,4,9,14-tetramethylestr-5-en-17-yl]-1-(1-hydroxy-1-methyle thyl)pentyl 2-O-β-D-glucopyranosyl- |
|
(1S,4R,8ξ,9β,11α)-1-{[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy}-11,25-dihydroxy-9,10,14-trimethyl-4,9-cyclo-9,10-secocholest-5-en-24-yl 2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyran oside |
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MogrosideIV |
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Mogroside IV-E |
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