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罗汉果苷IIE

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客户评价



?罗汉果苷IIE名称
















中文名

罗汉果苷IIE
英文名

Mogroside IIE
英文别名
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?罗汉果苷IIE生物活性


































描述
Mogroside IIe 是一种三萜糖苷,可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside IIe 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。
相关类别




SMILES

C[C@]12[C@](CC=C3[C@@]2([H])CC[C@H](O[C@]4([H])O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)CO)C3(C)C)([H])[C@]5([C@@](C)([C@]([C@H](C)CC[C@H](C(C)(O)C)O[C@@H]6O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)CO)([H])CC5)C[C@H]1O)C
参考文献

[1]. Itkin M, et al. The biosynthetic pathway of the nonsugar, high-intensity sweetener mogroside V from Siraitia grosvenorii.Proc Natl Acad Sci U S A. 2016 Nov 22;113(47):E7619-E7628.







?罗汉果苷IIE物理化学性质






















分子式 C42H72O14
分子量 801.01300
精确质量 800.49200
PSA 239.22000
LogP 1.11980
















?罗汉果苷IIE英文别名












mogroside ii e








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