描述 |
Mogroside IIe 是一种三萜糖苷,可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside IIe 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。 |
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相关类别 |
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SMILES |
C[C@]12[C@](CC=C3[C@@]2([H])CC[C@H](O[C@]4([H])O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)CO)C3(C)C)([H])[C@]5([C@@](C)([C@]([C@H](C)CC[C@H](C(C)(O)C)O[C@@H]6O[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)CO)([H])CC5)C[C@H]1O)C |
参考文献 |
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分子式 | C42H72O14 |
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分子量 | 801.01300 |
精确质量 | 800.49200 |
PSA | 239.22000 |
LogP | 1.11980 |
mogroside ii e |