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酵素

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商品详情

客户评价



?酵素名称


















中文名

酵素
英文名

Ferment
中文别名


酵母提取物




|



酵母浸出膏




|



酵母萃取物




|



酵母葡聚糖




|



酵母膏



英文别名
更多








?酵素物理化学性质














































密度 1.4±0.1 g/cm3
沸点 365.8±21.0 °C at 760 mmHg
分子式 n.a.
分子量 319.193
闪点 175.0±22.1 °C
精确质量 318.025543
LogP 4.59
外观性状 powder | slightly brown
蒸汽压 0.0±0.9 mmHg at 25°C
折射率 1.606
储存条件

1.保持贮藏器密封

2.放入紧密的贮藏器内,储存在阴凉,干燥的地方

稳定性

1.如果遵照规格使用和储存则不会分解

2.避免接触氧化物,水分/潮湿

水溶解性 H2O: 2%, turbid, yellow
更多

1. 性状:深褐色糊状或淡黄色粉末,呈酵母所特有的鲜味和气味.

2. 密度(g/mL 25?C):未确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(?C常压):未确定

5. 沸点(?C,常压):未确定

6. 沸点(?C,5.2kPa):未确定

7. 折射率(n20/D):未确定

8. 闪点(?C,):未确定

9. 比旋光度(?):未确定

10. 自燃点或引燃温度(?C):未确定

11. 蒸气压(kPa,25?C):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60?C):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(?C):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值(25℃):未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性(mg/mL) :未确定





?酵素毒性和生态




酵素毒性英文版






?酵素安全信息




























个人防护装备
Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
危害码 (欧洲)
Xi
风险声明 (欧洲)
36/37/38
安全声明 (欧洲)
26-36
危险品运输编码 NONH for all modes of transport
WGK德国 3
RTECS号 ZF6610000








?酵素制备


1.所用原料以啤酒酵母、葡萄酒酵母和面包酵母为主,分自溶法、加酶法和酸水解法等。一般以自溶法为主,即利用酵母本身所存在的葡聚糖酶(Glueanase)和蛋白酶自溶后质壁分离(plasmolysis)而得。其工艺为面包活性干酵母加水成酵母悬浮液,在浓度5%、酶解温度50℃、Ph6.5以下酶解60h,然后加热灭酶后分离以除去菌体,再用水提取后减压浓缩杀菌而成。亦可进一步作热风干燥或喷雾干燥。

2.

8013-01-2 preparation










?酵素文献11

更多文献














The mitosis-to-interphase transition is coordinated by cross talk between the SIN and MOR pathways in Schizosaccharomyces pombe.

J. Cell Biol. 190(5) , 793-805, (2010)

The mechanisms that regulate cytoskeletal remodeling during the transition between mitosis and interphase are poorly understood. In fission yeast the MOR pathway promotes actin polarization to cell ti…





LsrR quorum sensing “switch” is revealed by a bottom-up approach.

PLoS Comput. Biol. 7(9) , e1002172, (2011)

Quorum sensing (QS) enables bacterial multicellularity and selective advantage for communicating populations. While genetic “switching” phenomena are a common feature, their mechanistic underpinnings …





Hypoxia modifies the feeding preferences of Drosophila. Consequences for diet dependent hypoxic survival.

BMC Physiol. 10 , 8, (2010)

Recent attention has been given to the relationships between diet, longevity, aging and resistance to various forms of stress. Flies do not simply ingest calories. They sense different concentrations …









?酵素英文别名



























EINECS 232-387-9


4-Bromo-2,2-diphenylbutyric acid


MFCD00132599


Benzeneacetic acid, α-(2-bromoethyl)-α-phenyl-


4-bromo-2,2-diphenylbutanoic acid


Yeast extract








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